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Kumily - Les plantations d’épices

Au cœur des Monts Cardamomes
6 août 2014, par Madeleine, Pascal

De Madurai à Kochi, une longue route traverse d’abord l’ouest du Tamil Nadu puis aborde l’état du Kerala près de Kumily, en franchissant la chaîne des Monts Cardamomes. Ces hauteurs qui dominent la côte occidentale ou Côte de Malabar dépassent 1000 m. La fraîcheur et l’humidité relative y sont propices à la culture des épices et du thé.

Sur la route

Le Tamil Nadu a connu cinq chefs de gouvernement, liés d’une manière ou d’une autre à l’industrie cinématographique. La photo omniprésente de l’actrice Jayalalitha, qui fut premier ministre de cet état, témoigne qu’on est, ici encore, au Tamil Nadu.

Dans une plantation d’épices

Le fruit à pain peut mesurer jusqu’à 25 cm. Il est porté par une liane.
  • Cultures étagées sous l’ombre des arbres
  • La vanille est le fruit d’une orchidée (...)
  • Vanille
  • Curcuma
  • Écorce du cannellier
  • Cabosse de cacaoyer
  • Fruit à pain
  • Échelle pour la récolte
  • Poivre
  • Balisier
  • Poivre
  • Poivre
  • Noix muscade
  • Noix muscade
  • Lime ou citron vert
  • Giroflier
  • Giroflier
  • Giroflier
  • Igname
  • Palmier aréquier ou palmier à bétel
  • Hier-aujourd’hui-demain : une fleur qui change (...)

Une promenade à dos d’éléphant

Les plantations de thé


Article mis à jour le 7 avril 2021